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美味的维生素营养球怎么做?答案都在这里了……

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当提到感冒和流感季节时,你首先能想到的营养元素是什么?
答案当然是:维他命C

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当你精疲力竭、或者感到压力很大,又或是不舒服的时候,对维生素C的需求会更高。所以确保你在饮食中获得足够的营养对于保持健康是很重要的。

这个时候你急需美味的维他命C营养球~

关于维他命C,你要知道这些~

柠檬是维生素C的主要来源之一。要知道,只要一个柠檬能满足你90%的日常维生素C需求。

而在营养球里,你可以得到所有的营养成分,这包括对于黏液膜有支持作用的维生素A,保护你免受伤害的抗氧化剂等,这些都可能有助于减少炎症以及保护你的免疫系统。

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枸杞是这个世界上最丰富的维生素C来源之一,只要100克,就可以补充你86%的日常维C需要

就像柠檬一样,这些小浆果也富含抗氧化剂和植物化学物。 这些有助于控制炎症,并有助于防止你生病。

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而加入富含酶和抗氧化剂的蜂蜜和椰子油的营养球,则将会是你一天一次的免疫增强剂。

维他命C营养球的制作方法

准备食材
    • 1/2杯浸泡着的腰果
    • 1/2杯椰子粉
    • 两杯柠檬,果汁、调味用
    • 2汤匙椰子油,柔软但未熔化
    • 1/2杯枸杞
    • 2汤匙蜂蜜或糙米糖浆
    • 一小撮岩盐
    • 椰子壳


制作步骤

    • 将所有不含枸杞的原料放入食品加工机中,直到它们结合在一起为止。重要的是,不要过度混合,否则会变成黄油的哟!
    • 达到了你想要的浓度的话,就加入枸杞,脉冲几次,直到它们融入面团。
    • 将面团卷成单独的球,放入干燥的椰子中,再冰箱内放置(1-2小时或最好隔夜)。
    • 将这些球储存在一个密封的容器中,最多可保存一周。
    • 如果你混合过度的话,可以加更多的椰子粉来吸收一些水分,这样就可以了。

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其实并没有很复杂对不对!那就赶紧动起手来尝试一下吧~

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